|
|
Bonte Kaasfondue
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 teen knoflook
40 gr.boter
1 (rode)paprika
1/8 l.droge witte wijn
1/8 l.slagroom
350 gr.belegen Goudse kaas
1 eetl.maizena
2 theel.ketchup
1/2 theel.paprikapoeder
Voorbereiding:
Rasp de kaas, en snipper de paprika fijn.Alle ingredienten op kamertemperatuur.
Bereidingswijze:
In cacquelon boter smelten, knoflook erboven uitpersen en de fijngesnipperde paprika erin fruiten. Wijn erbij, opwarmen (niet koken), slagroom erbij doen. Dan de kaas er beetje bij beetje door roeren. Evt.binden met maizena. Op smaak brengen met ketchup en parikapoeder. Serveer met brood
|
|
|